강황가루 먹는법 알려드립니다.

우리가 어릴 때부터 즐겨 먹는 카레의 주원료인 강황이 건강에 굉장히 좋은 효과가 있다는 사실을 알고계신가요? TV 방송에서도 강황의 효능이 알려지면서 많은 사람이 강황에 대한 관심이 높아지고 시중에서도 강황가루, 강황 환등의 제품이 많이 판매되고 있습니다. 오늘은 강황의 효능과 강황가루 먹는법에 대해서 알아보겠습니다.

인도의 축복 : 강황

마치 대한민국 사람들이 밥 먹을 때 항상 김치를 먹는 것과 같이 인도사람들에게 강황은 그러한 존재입니다. 인도 사람들은 이 강황으로 건강을 유지한다고도 합니다. 여러 연구를 통해 밝혀진 강황의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

염증 완화

강황의 가장 큰 효능이 바로 이 염증 완화라고 생각합니다. 여러 원인에 의해서 발생하는 대부분의 질병의 근본적인 원인이 바로 염증이라고 합니다. 이 강황은 우리 체내에서 염증 물질을 제거해주기 때문에 통증 완화에도 도움이 되며 면역체계를 증진하여 질병으로부터 우리를 지켜주는 역할을 합니다.

치매 예방

여러 연구를 통해 인도 사람들의 치매 발생률이 낮은 원인으로 이 강황을 주목하고 있습니다. 강황은 치매를 일으키는 베타아밀로이드라는 나쁜 물질을 막아주는 효과가 있어 강황을 먹는 것이 습관화된 인도사람들이 치매에 잘 걸리지 않는 것으로 생각합니다.

이 밖에도 강황은 특히 여성에 좋은 효능이 있어 생리통과 생리불순 등에 좋으며 항암효과가 탁월하다고 알려져 있습니다.

강황가루 먹는법

먼저 시중에서 판매하는 강황가루를 구매할 때 원산지를 잘 확인해야 합니다. 강황가루는 티스푼으로 가루를 그대로 입에 넣어 먹는법이 있으며 물이나 우유에 섞어서 먹기도 합니다. 강황은 지방 성분과 함께 먹으면 흡수율이 더 높아지므로 개인적으로 강황가루 먹는법 중 가장 권장하는 방법이 바로 우유에 섞어서 먹는법입니다. 이외에도 요리에 강황가루를 넣으면 잡내 제거에도 도움이 되며 더 맛있게 요리를 먹을 수 있습니다.

강황가루 부작용

단, 주의할 점은 바로 강황가루를 많이 먹으면 부작용이 발생하는 것입니다. 강황가루는 하루 약 10g 정도로 한 숟가락이 적정 섭취량이므로 과다 복용하면 복통을 동반한 설사 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 체질에 따라 강황가루가 몸에 맞지 않는 경우도 있으니 특별한 질병으로 약을 먹고 있다면 꼭 전문의와 상의 후 결정하시기 바랍니다.